HACCP

サービス説明

日々の記録や点検をスタッフ任せにすると、抜け漏れや形骸化が発生しやすくなります。放置すると…

問題点

• 記録不備で 行政指導・営業停止リスク
• 温度管理や衛生管理不足による食中毒リスク
• スタッフ任せで運用が定着せず、業務負担が増加

解決策・サービス内容

点検チェックリストの整備、温度・衛生データの一元管理、スタッフへの教育・運用サポートで仕組みを構築のお手伝いをいたします。