GUIDE / 01
症状から見える原因
害虫が出る背景に排水や床の汚れがあり、臭いの背景にグリストラップや配管があり、修繕の背景に水漏れや床劣化があることがあります。今起きている症状から原因候補を分けると、次に必要な作業を決めやすくなります。
- 害虫対策とグリストラップ・排水清掃を一緒に進めやすくします。
- 床の滑りや黒ずみから、日常清掃で残る箇所を見直します。
- 清掃レポートで見つかった修繕候補も次回提案に進めます。
GUIDE / 02
本部・店長の負担軽減
個別に業者を探すと、見積もり、日程、完了報告、写真回収が分散します。症状、緊急度、営業影響を一つの窓口で受けることで、優先順位と作業履歴を追える状態にできます。
- 緊急度、営業影響、予算に合わせて優先順位を決めます。
- 作業前後写真と残課題を残します。
- 定期清掃とスポット修繕を組み合わせて提案できます。
GUIDE / 03
関連する公式情報
HACCP（ハサップ）
食品等事業者の衛生管理に関する情報
労働安全衛生法
作業をお任せいただく場合でも、店舗で押さえておきたい制度があります。最終判断は、所管官庁、自治体、保健所、消防署、専門家へご確認ください。
食品衛生管理、HACCPに沿った衛生管理の基本を確認するための公式情報です。
食品等事業者向けの衛生管理、食中毒予防、関連通知を確認するための公式情報です。
GUIDE / 04
対応サービス
厨房清掃・排水まわり
排気・ダクト清掃
衛生管理・害虫対策
店舗の修繕・営繕をまとめて相談
設備機器販売・省人化機器
作業名、設備名、症状、業態を手がかりに、依頼したいサービスを探せます。
グリストラップ、排水、シンク、厨房機器、機器裏、壁面など、厨房内に残りやすい油汚れと臭気に対応します。
厨房全体の床、作業台、機器まわり、油汚れ、ぬめりをまとめて清掃します。
GUIDE / 05
清掃・害虫対策・修繕管理とあわせて依頼される作業
営業に響く症状
店舗 営繕管理
月額プラン例
害虫対策
対応できる作業
厨房の臭い、床の滑り、排水詰まり、空調不調、害虫、修繕など、飲食店で起きやすい症状から清掃・設備管理の依頼先を判断できます。
店舗の営繕管理、清掃設備管理、鍵預かり、不在時作業、店舗カルテ、レポート管理、発注代行、複数店舗の本部管理など、清掃以外の運用負担を減らす進め方を分かりやすくします。
小型店、油汚れが強い店舗、来店印象重視の店舗、複数店舗本部向けに、月額清掃・設備管理・他社見積もり比較の組み合わせ例をまとめます。
QUESTIONS / FAQ
清掃・害虫対策・修繕管理についてのご質問
清掃・害虫対策・修繕をまとめて依頼するメリットは何ですか？
臭気、害虫、排水、床の滑り、修繕候補はつながっていることがあります。 まとめて依頼すると、原因箇所を分けながら優先順位を決めやすくなり、店長や本部の手配負担を減らしやすくなります。 店舗数、作業箇所、作業しやすい時間帯をお送りいただければ、お見積りをご依頼いただけます。
清掃・害虫対策・修繕は月額管理に入れられますか？
内容によって月額管理に含める作業と、都度見積もりにする作業を整理します。 毎月確認する箇所、季節ごとに確認する箇所、緊急時に依頼する箇所を確認します。 店舗数、作業箇所、作業しやすい時間帯をお送りいただければ、お見積りをご依頼いただけます。
まとめて依頼した場合、報告はどのように残りますか？
作業前後写真、実施内容、残課題、次回提案を作業ごとに残します。 清掃で見つかった修繕候補や害虫対策の確認点も、店舗カルテに引き継ぎやすい形で残します。
害虫対策と清掃は同時に依頼できますか？
対応できます。害虫の発生場所、排水や床の汚れ、食材保管、整理整頓を合わせて、発生源とお見積りや作業手配に必要なことを、分かりやすくご連絡します。 駆除だけでなく、再発しにくい状態づくりまで判断します。 店舗数、作業箇所、作業しやすい時間帯をお送りいただければ、お見積りをご依頼いただけます。