食品工場・セントラルキッチンの清掃・設備管理

主に飲食店向けですが、店舗や事務所など清掃・衛生管理が必要な施設でもご利用いただけます。

厨房設備や水回りがある店舗は、グリストラップ、床、空調、害虫対策をまとめて考えやすいため、特に相性がよいサービスです。

複数店舗の清掃・設備管理、修繕、衛生管理をまとめて依頼できます。

店舗ブランド管理システムで店舗ごとの注意点、重点清掃箇所、作業履歴を残しておくと、担当変更時にも品質を揃えやすくなります。

厨房、排水、空調、床、害虫対策を継続管理することで、店舗の清潔感や衛生リスクの低減につながります。

ただし法令上の判断や保健所対応は、必要に応じて専門機関にも確認が必要です。

はい。厨房、空調、フロア、回収、修繕、衛生管理・HACCP・汚水槽などを、カテゴリ別に確認できます。

料金や作業可否は店舗の広さ、数量、設備状態、作業時間帯で変わるため、正式には現地調査・お見積りで決まります。

店舗衛生管理、店舗査察、5Sコンサルティング、ネズミ駆除、害虫駆除、HACCP、汚水槽などもサービス一覧に含まれています。

清掃作業だけでなく、衛生リスクの把握、再発防止、店舗運用の改善までまとめて扱いやすい領域です。

同じチェーンでも、厨房設備、席数、営業時間、客席の使われ方、汚れの強さによって優先作業は変わります。

本部基準をそろえたうえで、店舗ごとの状態をレポートと店舗カルテに残すと、品質管理と予算配分を両立しやすくなります。全国店舗の手配状況も同じ基準で把握できます。