店舗衛生管理
複数店舗や本部基準に沿った衛生チェック、設備点検、改善管理を支援します。
対応内容・見積り情報を見るフランチャイズ本部・多店舗ブランド
フランチャイズ本部や多店舗ブランド向けに、店舗ごとの清掃品質、報告形式、既存業者、全国手配、修繕履歴を本部が見やすい形に残します。 業態ごとに起きやすい汚れ、設備不調、衛生課題から、単発対応と月次管理に分けて依頼できます。
任せやすい作業
フランチャイズ本部や多店舗ブランド向けに、店舗ごとの清掃品質、報告形式、既存業者、全国手配、修繕履歴を本部が見やすい形に残します。
月次で対応する箇所
単発の大掃除だけでなく、毎月の作業履歴として残すことで、スタッフ負担、再発傾向、次回の対応時期を追いやすくなります。
あわせて依頼される作業
複数店舗や本部基準に沿った衛生チェック、設備点検、改善管理を支援します。
対応内容・見積り情報を見る店舗の衛生状態、清掃状況、設備まわりの改善点を査察します。
対応内容・見積り情報を見る整理・整頓・清掃・清潔・躾の導入支援、改善案、仕組みづくりに対応します。
対応内容・見積り情報を見る清掃しても臭いが戻る、排水が流れにくい、虫が出る場合に、グリストラップだけでなく排水管・厨房床・害虫対策まで対応できます。
対応内容・見積り情報を見る厨房床や客席床の油膜、黒ずみ、滑りを洗浄し、排水溝・グレーチング・床材の状態まで確認します。
対応内容・見積り情報を見るエアコンの室内機・室外機の点検、簡易清掃、動作確認に対応します。
対応内容・見積り情報を見る作業をお任せいただく場合でも、店舗で押さえておきたい制度があります。最終判断は、所管官庁、自治体、保健所、消防署、専門家へご確認ください。
食品衛生管理、HACCPに沿った衛生管理の基本を確認するための公式情報です。
mhlw.go.jp事業活動で発生する廃棄物の処理責任を確認するための公式情報です。
env.go.jp業務用冷凍空調機器の点検、管理者に求められる対応を参照できます。
env.go.jpよくある質問
作業前後写真、完了内容、残課題、次回提案を同じ形式にすると、全国店舗でも状態を比べられます。
店舗ごとの条件差を残しながら、本部が分かりやすい月次レポートに保ちやすくなります。
検索語を短くするか、カテゴリを「すべて」に戻してください。個別条件は見積依頼フォームでお聞かせください。
あわせて依頼される作業
現地調査・見積依頼
店舗数、業態、作業箇所、深夜・早朝などの作業しやすい時間帯をお知らせください。お見積りや作業手配に必要なことを、分かりやすくご連絡します。