グリストラップ洗浄
清掃しても臭いが戻る、排水が流れにくい、虫が出る場合に、グリストラップだけでなく排水管・厨房床・害虫対策まで対応できます。
対応内容・見積り情報を見るラーメン店
ラーメン店で蓄積しやすい油脂、排水、床滑り、換気、グリストラップ、害虫対策を、営業後のあわせて対応します。 業態ごとに起きやすい汚れ、設備不調、衛生課題から、単発対応と月次管理に分けて依頼できます。
任せやすい作業
ラーメン店で蓄積しやすい油脂、排水、床滑り、換気、グリストラップ、害虫対策を、営業後のあわせて対応します。
月次で対応する箇所
単発の大掃除だけでなく、毎月の作業履歴として残すことで、スタッフ負担、再発傾向、次回の対応時期を追いやすくなります。
あわせて依頼される作業
清掃しても臭いが戻る、排水が流れにくい、虫が出る場合に、グリストラップだけでなく排水管・厨房床・害虫対策まで対応できます。
対応内容・見積り情報を見る排水の流れが悪い、逆流する、臭いが上がる場合に、排水口から排水管まで高圧洗浄の範囲を確認します。
対応内容・見積り情報を見る厨房床や客席床の油膜、黒ずみ、滑りを洗浄し、排水溝・グレーチング・床材の状態まで確認します。
対応内容・見積り情報を見る厨房・ホールの換気扇を分解洗浄し、煙や臭いのこもりを抑えます。
対応内容・見積り情報を見る厨房シンクの水垢、ぬめり、油汚れ、臭気を清掃します。
対応内容・見積り情報を見る店舗のゴキブリ・チョウバエなどに、駆除、発生源清掃、侵入経路確認、定期保守、写真報告を組み合わせて対応します。
対応内容・見積り情報を見る作業をお任せいただく場合でも、店舗で押さえておきたい制度があります。最終判断は、所管官庁、自治体、保健所、消防署、専門家へご確認ください。
食品衛生管理、HACCPに沿った衛生管理の基本を確認するための公式情報です。
mhlw.go.jp飲食店厨房の火災予防、排気ダクト等の点検・清掃の考え方を参照できます。
tfd.metro.tokyo.lg.jp従業員の安全衛生、作業環境を考える際の基本法令です。
laws.e-gov.go.jpよくある質問
厨房の臭い、客席床の汚れ、窓、空調、グリストラップ、害虫・ネズミ対策など、飲食店で発生しやすい症状から依頼できます。
実際の対応範囲は、店舗所在地、作業時間帯、設備の状態、作業頻度を見たうえで決まります。
グリストラップなど専門性の高い清掃にも対応しています。
単発対応か定期プラン内での対応かは、汚れの状態や希望頻度に合わせて決められます。
検索語を短くするか、カテゴリを「すべて」に戻してください。個別条件は見積依頼フォームでお聞かせください。
あわせて依頼される作業
現地調査・見積依頼
店舗数、業態、作業箇所、深夜・早朝などの作業しやすい時間帯をお知らせください。お見積りや作業手配に必要なことを、分かりやすくご連絡します。