排気設備点検・更新相談

相談できること

何を相談できますか？

排気ファン、モーター、ベルト、軸受、防火シャッター、油受けなど、清掃後に見える設備課題を整理します。 店舗の状態、作業時間、関連箇所を伺い、任せる範囲と進め方を一緒に考えます。

• 業態、店舗の広さ、対象箇所、作業可能時間をお聞かせください。
• 写真、設備の型番、汚れの強さ、過去の清掃頻度があると確認が進めやすくなります。
• 単発対応、定期清掃、複数店舗管理のどの形が合うかをご案内します。

こんなときに相談

どんな状態なら相談すべきですか？

排気設備点検・更新相談は、厨房ダクトや排気ファンの清掃だけでは判断しにくい、ベルト、モーター、軸受、油受け、防火シャッターなどの状態を確認する相談です。清掃、点検、交換、修繕を分けてご案内します。

• 排気の吸い込みが弱く、煙や臭いがこもりやすい
• ベルトの摩耗、異音、振動、油汚れが気になる
• 厨房ダクト清掃と合わせて、排気設備の状態も見ておきたい

定期管理との組み合わせ

定期管理にすると何が変わりますか？

排気設備点検・更新相談だけを単発で任せることも、月額清掃や店舗衛生管理の一部として続けることもできます。店舗スタッフの負担、来店印象、設備状態を見ながら、無理なく続けやすい形をご案内します。

• 厨房床、グリストラップ、配管、フードまわりをまとめると、臭気や滑りの原因を追いやすくなります。
• 写真付きレポートで作業前後を残すことで、次回の重点箇所を判断しやすくなります。
• 多店舗の場合は、店舗ごとの汚れ方や作業履歴をそろえて管理できます。

関連サービス

一緒に確認したいサービスは何ですか？

ロースター清掃、ダクト洗浄、ファンベルト交換調整などと組み合わせてご相談いただけます。

関連する公式情報

作業をお任せいただく場合でも、店舗側で確認しておきたい制度があります。最終判断は、所管官庁、自治体、保健所、消防署、専門家へご確認ください。