キッチン洗浄
厨房全体の床、作業台、機器まわり、油汚れ、ぬめりをまとめて清掃します。
対応内容・見積り情報を見る洗浄方法
店舗清掃は、汚れの種類、素材、営業中の制限、乾燥時間、設備の分解可否によって作業方法が変わります。高圧洗浄、分解清掃、ポリッシャー、剥離、バキューム、薬剤を、店舗の状況に合わせて使い分けます。
排水、グリストラップ、ダクト、排気ファン、エアコン内部などは、分解や高圧洗浄の有無で作業時間と範囲が変わります。設備に負担をかけないよう、対象箇所、素材、電源・水道、養生を作業計画に反映します。
床は、ポリッシャー洗浄、ワックス、剥離洗浄、カーペット洗浄など、素材と汚れ方で方法が変わります。乾燥時間や立ち入り制限も含めて作業方法を分かりやすくお伝えします。
薬剤は、油汚れ、カビ、臭気、消毒、床材、金属部材などによって選び方が変わります。強い薬剤を使えばよいわけではなく、素材、食品を扱う範囲、換気、作業後の拭き上げに配慮します。
サービス一覧
作業名、設備名、症状、業態を手がかりに、依頼したいサービスを探せます。
グリストラップ、排水、シンク、厨房機器、機器裏、壁面など、厨房内に残りやすい油汚れと臭気に対応します。
厨房全体の床、作業台、機器まわり、油汚れ、ぬめりをまとめて清掃します。
対応内容・見積り情報を見る清掃しても臭いが戻る、排水が流れにくい、虫が出る場合に、グリストラップだけでなく排水管・厨房床・害虫対策まで対応できます。
対応内容・見積り情報を見る厨房排水溝のグレーチング、U字溝、周辺床に残るぬめり、油膜、食材カス、臭いを洗浄し、滑りや害虫発生の原因を減らします。
対応内容・見積り情報を見る厨房やホールのU字溝にたまる油汚れ、ぬめり、残渣を清掃します。
対応内容・見積り情報を見る排水の流れが悪い、逆流する、臭いが上がる場合に、排水口から排水管まで高圧洗浄の範囲を確認します。
対応内容・見積り情報を見る製麺機まわりの排水不良、粉や残渣による詰まりを、配管清掃や周辺清掃と合わせて対応します。
対応内容・見積り情報を見る汚水槽内の汚泥吸引、除去、高圧洗浄、除菌仕上げに対応します。
対応内容・見積り情報を見る厨房シンクの水垢、ぬめり、油汚れ、臭気を清掃します。
対応内容・見積り情報を見る厨房機器の油汚れ、焦げ、ホコリなどを専門清掃で落とします。
対応内容・見積り情報を見る業務用冷蔵庫のフィルター、コンデンサー、フィンまわりのホコリや油汚れを清掃します。
対応内容・見積り情報を見る製氷機の庫内、貯氷部、フィルター、給排水まわりのぬめり・カビ・臭いを、分解できる範囲と写真報告まで含めて清掃します。
対応内容・見積り情報を見るフライヤーの油汚れ、焦げ、残渣を清掃し、オイル交換を含む作業にも対応します。
対応内容・見積り情報を見る焼き台、グリラー、周辺壁面、床際に残る焦げ、油汚れ、炭化汚れを清掃します。
対応内容・見積り情報を見る初めて依頼する店舗の重点箇所、汚れの強さ、今後の定期管理条件を初回作業で把握します。
対応内容・見積り情報を見る中華レンジ、コンロ、グリラー、焼物器まわりの焦げ、炭化汚れ、油脂に対応します。
対応内容・見積り情報を見る厨房機器の裏、下、壁際にたまる食材カス、油、ホコリ、害虫要因を確認し、動かせる範囲に合わせて清掃します。
対応内容・見積り情報を見る厨房や店舗内の壁面についた油汚れ・ホコリ・黒ずみを清掃します。
対応内容・見積り情報を見るレンジフード、厨房ダクト、排気ファン、グリスフィルター、Vバンク、防火シャッター、焼肉ロースターを排気設備として対応します。
焼肉店などのロースター内部、網まわり、油汚れを清掃します。
対応内容・見積り情報を見る厨房ダクト内の油脂、煙のこもり、油だれに対し、フード・排気ファン・防火シャッターまで関連範囲を確認します。
対応内容・見積り情報を見るレンジフード、グリスフィルター、オイルカップ、シロッコファンまわりの油汚れを洗浄し、吸い込み低下や油だれに対応します。
対応内容・見積り情報を見る厨房・ホールの換気扇を分解洗浄し、煙や臭いのこもりを抑えます。
対応内容・見積り情報を見る排気ファンの羽根、ケーシング、キャンバス、外部排気口の油汚れを分解清掃し、異音・振動・吸い込み低下も確認します。
対応内容・見積り情報を見る排気ファンのベルト摩耗、ゆるみ、異音、排気不良を点検・調整します。
対応内容・見積り情報を見る防火シャッター本体、レール、可動部の汚れや詰まりを清掃します。
対応内容・見積り情報を見る給気ガラリのホコリ、油汚れ、目詰まりを清掃し、厨房の給排気バランスを整えやすくします。
対応内容・見積り情報を見る厨房フード内のグリスフィルターに付着した油脂、ホコリ、目詰まりを確認し、排気効率と防火面の管理に進めます。
対応内容・見積り情報を見る厨房フード内のVバンク、油受け、フィルターまわりに残る油脂を洗浄し、レンジフード・ダクト清掃と合わせて対応します。
対応内容・見積り情報を見る排気ファン、モーター、ベルト、軸受、防火シャッター、油受けなど、清掃後に分かる設備課題をお伝えします。
対応内容・見積り情報を見る業務用エアコンのフィルター、分解洗浄、ドレン、シロッコファン、フィン、室外機、法定点検、取り付けに対応します。
エアコンフィルターのホコリや油汚れを落とし、空気環境を整えます。
対応内容・見積り情報を見るエアコンの外装、吹き出し口、ルーバーまわりのホコリや油汚れを拭き上げます。
対応内容・見積り情報を見るエアコンの室内機・室外機の点検、簡易清掃、動作確認に対応します。
対応内容・見積り情報を見る業務用エアコン内部の油煙、ホコリ、カビ、ドレンまわりのぬめりを分解洗浄で落とし、臭い・水漏れ・効き不足についてご相談いただけます。
対応内容・見積り情報を見る店舗用エアコンの取り付けや入れ替え時の清掃・設備対応を行います。
対応内容・見積り情報を見るエアコン内部の排水受けにたまるスライム、カビ、ぬめりを洗浄し、水漏れや臭いの原因になりやすい箇所を確認します。
対応内容・見積り情報を見るドレンポンプや排水経路の詰まり、異音、排水不良がある場合に、清掃で扱う範囲と点検が必要な範囲を分けます。
対応内容・見積り情報を見るドレンホースや排水パイプの詰まり、逆流、ぬめりを確認し、エアコン水漏れの原因を追いやすくします。
対応内容・見積り情報を見る送風ファンに付着するホコリ、カビ、油分を洗浄し、臭いと風量低下に対応します。
対応内容・見積り情報を見る熱交換器フィンのホコリ、油分、カビ汚れを確認して、効きの弱さや臭気の原因に近い箇所を対応します。
対応内容・見積り情報を見る室外機まわりのホコリ、油煙、落ち葉、吸排気の妨げを取り除き、空調の効きにくさと設備負担を抑えます。
対応内容・見積り情報を見るエアコンのフェイスパネル、吹き出し口、ルーバーに付着するホコリ、カビ、油汚れを確認し、臭いと見た目の改善に進めます。
対応内容・見積り情報を見る厨房床、客席床、階段、入口マット、カーペット、ワックス、剥離、床補修を床材と利用動線に合わせて対応します。
厨房床や客席床の油膜、黒ずみ、滑りを洗浄し、排水溝・グレーチング・床材の状態まで確認します。
対応内容・見積り情報を見る厨房床、タイル、石材、フローリング床などを床材に合わせてポリッシャーで洗浄します。
対応内容・見積り情報を見る床材の状態に合わせてワックスを管理します。
対応内容・見積り情報を見るワックスの黒ずみ、まだらな変色、汚れの抱き込みに合わせて、剥離洗浄と再仕上げの範囲を決めます。
対応内容・見積り情報を見るカーペットや歩行導線のホコリ、細かなゴミ、黒ずみを専用機材で清掃します。
対応内容・見積り情報を見る客席、バックヤード、共用部の床を、日常清掃で残りやすいホコリやゴミまで清掃します。
対応内容・見積り情報を見る床面のくすみ、細かな傷、汚れの抱き込みに対して、床材に合わせた研磨範囲を決めます。
対応内容・見積り情報を見る店舗床の傷み、浮き、見た目の劣化に補修で対応します。
対応内容・見積り情報を見る店舗やオフィスの歩行動線の黒ずみ、シミ、臭い、油汚れを素材と使用環境に合わせて洗浄します。
対応内容・見積り情報を見る入口マットの交換・クリーニングで、第一印象と防滑性を保ちます。
対応内容・見積り情報を見る店舗内外の階段、踊り場、手すりまわりの汚れを清掃します。
対応内容・見積り情報を見る客席、テーブル、ソファ、窓、トイレ、スタッフルーム、事務所など、人が見たり触れたりする場所を清潔に整えます。
客席床、テーブル下、椅子・ソファー、窓、壁際、臭いが残りやすい箇所を来店印象に合わせて清掃します。
対応内容・見積り情報を見る客席テーブル、什器まわりを拭き上げ清掃します。
対応内容・見積り情報を見る客席テーブルの天板、脚、隙間、手あか、ベタつきを席数単位で清掃します。
対応内容・見積り情報を見る窓・床・什器などに残ったシールや粘着跡を除去します。
対応内容・見積り情報を見る店舗の窓ガラス、サッシまわりの汚れを清掃します。
対応内容・見積り情報を見るトイレの臭気、尿石、床・壁の汚れを専門清掃で落とします。
対応内容・見積り情報を見る便器、床、壁、手洗いまわりの汚れや臭気を、通常洗浄の範囲で清掃します。
対応内容・見積り情報を見るトイレ床の黒ずみ、尿石、臭気の原因になりやすい汚れを清掃します。
対応内容・見積り情報を見る休憩室・更衣室の床、壁、ロッカー、テーブル周りを清掃します。
対応内容・見積り情報を見る客席ソファーの汚れ、臭い、シミをクリーニングします。
対応内容・見積り情報を見る店舗本部や事務所の床、カーペット、トイレ、給湯室、空調、共用部を業務に支障が出にくい時間帯で対応します。
対応内容・見積り情報を見る害虫駆除、ネズミ対策、店舗査察、HACCP、5S、消毒、異物混入予防、食品工場衛生清掃を運用面まで含めて支援します。
整理・整頓・清掃・清潔・躾の導入支援、改善案、仕組みづくりに対応します。
対応内容・見積り情報を見る天井、照明、ダクト周り、厨房機器内部など普段届きにくい箇所の埃を取ります。
対応内容・見積り情報を見る店舗のゴキブリ・チョウバエなどに、駆除、発生源清掃、侵入経路確認、定期保守、写真報告を組み合わせて対応します。
対応内容・見積り情報を見る厨房、排水、グリストラップまわりで発生しやすいゴキブリ・チョウバエの駆除と再発防止を組み合わせます。
対応内容・見積り情報を見る生息調査、侵入経路対策、トラップ設置、薬剤処理を組み合わせます。
対応内容・見積り情報を見る店舗の衛生状態、清掃状況、設備まわりの改善点を査察します。
対応内容・見積り情報を見る複数店舗や本部基準に沿った衛生チェック、設備点検、改善管理を支援します。
対応内容・見積り情報を見るHACCPに準拠した衛生管理体制、チェックリスト、運用支援に対応します。
対応内容・見積り情報を見る食中毒、ウイルス、カビ、臭気、手が触れる箇所の汚染リスクを、清掃と消毒の両面で対応します。
対応内容・見積り情報を見る店舗や施設で発生した嘔吐物、汚染箇所、臭気の緊急対応について、清掃・消毒・営業再開までの段取りをお伝えします。
対応内容・見積り情報を見る厨房や食品施設で混入につながりやすい油汚れ、ホコリ、破片、害虫要因を扱い、清掃と記録まで進めます。
対応内容・見積り情報を見る食品工場、セントラルキッチン、給食施設の床、排水、空調、機器まわり、衛生記録まで対応します。
対応内容・見積り情報を見る定期清掃や複数店舗管理の前に、作業品質、報告内容、依頼から報告までの流れを試せます。
対応内容・見積り情報を見る定期清掃サービスで、追加作業が未選択の場合でも報告・画像整理を行い、店舗履歴を残します。
対応内容・見積り情報を見る厨房機器の入れ替え、居抜き・開業前清掃、内装、壁紙、什器など、清掃だけで終わらない店舗の営繕を対応します。
厨房設備機器、配膳ロボット、自動調理機器を、清掃・メンテナンス・保守履歴と合わせて検討します。
古いビル、工場、商業施設、店舗ビルのキュービクルについて、変圧器や高圧コンデンサーのPCB含有確認、分析、処分手配の進め方を整理します。
よくある質問
油汚れ、カビ、臭気、消毒、床材、金属部材など、用途と素材に合わせて選びます。
食品を扱う場所では、作業後の拭き上げ、換気、臭い残り、施設ルールにも配慮します。
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制度・衛生
現地調査・見積依頼
店舗数、業態、作業箇所、深夜・早朝などの作業しやすい時間帯をお知らせください。お見積りや作業手配に必要なことを、分かりやすくご連絡します。