鍵預かり・入退室
鍵預かり・入退室管理
ミセサポの作業は、飲食店の営業後や定休日に入ることが多くあります。鍵の受け渡し、警備解除、入退室、NG事項、緊急連絡先を先に整理することで、店舗の立ち会い負担を減らしやすくなります。
事前に決めること
鍵預かりや不在時作業では、現場で迷わないためのルールを先に決めておくことが大切です。
- 鍵の受け渡し方法、保管方法、返却方法を決めます。
- 警備解除、入館方法、エレベーター、駐車場所、音出し制限を作業計画に反映します。
- 作業できない箇所、触ってはいけない設備、緊急連絡先を店舗カルテに残します。
報告まで含めた運用
立ち会いが難しい場合でも、作業前後写真と完了報告を残すことで、店長や本部が仕上がりを見返せます。
- 入室、作業開始、完了、退室の連絡方法を決めます。
- 作業前後写真、残課題、次回提案を残します。
- 鍵・警備・入退室の注意点は店舗カルテへ残します。
よくある質問
よくある質問
閉店後作業では鍵を預ける必要がありますか?
入退室ルールはどこまで決めておく必要がありますか?
立ち会いなしの場合、作業完了はどう分かりますか?
作業前後写真、完了連絡、残課題、退室報告を残します。
報告方法は、店長向け、本部向けなど、見たい内容に合わせて調整できます。
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