今起きている症状
冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機、フライヤーなどの不調が営業に影響している
機器販売・省人化
業務用冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機、フライヤー、スチコンなどの修理・買換え・増設を、清掃やメンテナンス履歴と合わせて確認します。 厨房設備、配膳ロボット、自動調理機器は、購入して終わりではなく、清掃、保守、修理、買換え時期まで見ておく必要があります。機器の状態と店舗運用を見て、導入後も管理しやすい形でご案内します。
設備機器販売・省人化
業務用冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機、フライヤー、スチコンなどの修理・買換え・増設を、清掃やメンテナンス履歴と合わせて確認します。 写真、症状、希望時期、作業時間をお送りいただければ、作業範囲・報告方法・お見積りの進め方をご案内します。
冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機、フライヤーなどの不調が営業に影響している
機器全体、銘板、設置場所、給排水・電源まわりの写真、故障内容、発生時期、修理履歴、清掃履歴
見積り、手配、作業後写真、報告書、履歴までシステムで残します。
サービス概要
業務用冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機、フライヤー、スチコンなどの修理・買換え・増設を、清掃やメンテナンス履歴と合わせて確認します。 写真、症状、希望時期、作業時間をお送りいただければ、作業範囲・報告方法・お見積りの進め方をご案内します。
対象状態
厨房設備機器の販売・買換え相談は、故障、冷えの弱さ、製氷量の低下、洗浄不良、油汚れ、老朽化を、修理・清掃・買換え・増設のどこで対応するか判断するサービスです。清掃やメンテナンス履歴、設置スペース、電源・給排水条件まで見て、店舗に合う進め方をご案内します。
作業範囲
見積り情報
料金は、現場の状態、作業範囲、時間帯、定期契約の有無によって変わります。他社見積もりがある場合は、作業範囲・頻度・時間帯・報告内容が分かる部分をお送りください。必要な作業を削らず、システム化で抑えたオペレーションコストを見積りへ反映します。
定期管理
厨房設備機器の販売・買換え相談は、まず単発で状態を戻すことも、再発しやすい場合に月額清掃や店舗衛生管理の一部として続けることもできます。店舗スタッフの負担、来店印象、設備状態を見ながら、作業履歴と報告書が残る管理方法をご案内します。
設備名や症状が分かると、清掃、点検、修繕、定期管理の範囲を決めやすくなります。
冷えが弱い・氷の量が足りない、洗浄不良や排水詰まりが出ている、修理費が増え、買換え判断が必要など、店舗で気づきやすい症状を掲載しています。
厨房設備機器の設備別ガイド調理品質と人手不足を同時に見直したい、導入後の洗浄・分解清掃が不安、多店舗で同じ品質にそろえたいなど、店舗で気づきやすい症状を掲載しています。
自動調理機器の設備別ガイドフードやダクトから油だれが出る、煙や臭いが厨房にこもる、火気まわりの油汚れが気になるなど、店舗で気づきやすい症状を掲載しています。
厨房ダクトの設備別ガイドフィルターに油が詰まって吸い込みが弱い、フードの縁から油が垂れる、臭いと煙が厨房に残るなど、店舗で気づきやすい症状を掲載しています。
レンジフードの設備別ガイド業態別
業態によって、汚れ方、作業時間、報告方法、定期化しやすい範囲が変わります。
ロースターや排気系統に油汚れが蓄積しやすい
焼肉店の対応を見る営業時間が長く清掃時間を確保しにくい
居酒屋の対応を見る客席や窓の印象が口コミや再来店に影響しやすい
カフェの対応を見る店舗ごとに清掃品質や報告形式がばらつきやすい
複数店舗・本部の対応を見る加盟店・直営店・既存業者で清掃品質や報告形式がばらつきやすい
フランチャイズ本部・多店舗ブランドの対応を見る客席・トイレ・床の印象が来店満足に影響する
ファミレス・レストランの対応を見る作業をお任せいただく場合でも、店舗側で確認しておきたい制度があります。最終判断は、所管官庁、自治体、保健所、消防署、専門家へご確認ください。
食品等事業者向けの衛生管理、食中毒予防、関連通知を確認するための公式情報です。
mhlw.go.jp飲食店の自動化・省力化を検討する際の考え方、導入事例、業務の見直し方を参照できます。
maff.go.jp中小企業の省力化投資を支援する補助金の制度概要、申請情報、対象製品の確認に利用できます。
shoryokuka.smrj.go.jp現地調査・見積依頼
業務用冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機、フライヤー、スチコンなどの修理・買換え・増設を、清掃やメンテナンス履歴と合わせて確認します。 写真、症状、希望時期、作業時間をお送りいただければ、作業範囲・報告方法・お見積りの進め方をご案内します。
店サポの強み
お問い合わせ、見積り、契約、作業報告、ご請求までを一つの業務システムで管理し、店舗で実施した内容をいつでも確認できる形で残します。
写真、症状、店舗の状況をお送りいただければ、現地調査とお見積りの進め方をご案内します。
作業範囲、日程、立ち会い、鍵、報告方法を決め、営業に支障が出にくい形で手配します。
作業後の写真、実施内容、残課題、次回目安をシステム上に残します。
店舗ごとの作業履歴を蓄積し、同じ依頼や再発傾向を追いやすくします。
ブランド別、法人別、エリア別に店舗状況を一元管理できます。
受付から報告までをシステム化し、無駄な運用コストを抑えたお見積りを目指します。
修理・買換え・増設
修理で使い続ける範囲、買換え・増設へ進める範囲、導入後の清掃・保守体制を分けてご案内します。
よくある質問
検索語を短くするか、カテゴリを「すべて」に戻してください。個別条件は見積依頼フォームでお聞かせください。
関連ページ
現地調査・見積依頼
作業箇所、店舗数、写真、作業しやすい時間帯をお送りいただければ、作業範囲・報告方法・お見積りの進め方をご案内します。