自動調理機器導入

メーカー名・品名の伝え方

メーカー名・品名の伝え方

メーカー名、品名、型番、設備の写真があると、部材の要否や追加確認の有無をご判断いただきやすくなります。

ここに挙げたメーカー名は、現地確認時の参考情報です。特定メーカーの公式修理や認定対応を示すものではありません。

ご相談時に分かるとよいこと

ご相談時に分かるとよいこと

すべて揃っていなくても大丈夫です。写真と症状だけでも、現地調査・お見積りの入口になります。

• 対象メニュー、1日の提供数、ピーク時間、調理工程
• 設置候補場所、電源、給排水、排気、厨房レイアウト
• 日常洗浄、分解清掃、保守連絡、スタッフ教育の範囲
• 検討中のメーカー名、機種名、導入希望時期

対応内容

ご依頼いただけること

店舗スタッフが営業後に抱え込みやすい症状を中心に、清掃、設備確認、完了報告、履歴管理までご依頼いただけます。

• 対象メニューと調理工程に合わせた導入条件の確認
• 設置、試運転、日常洗浄、分解清掃、保守の範囲整理
• 厨房床、排水、排気、周辺機器との組み合わせ確認
• 複数店舗の機器、レシピ、清掃履歴、故障履歴の管理

清掃・点検でつながる作業

自動調理機器とあわせて依頼される作業

自動調理機器・省人化厨房機器の導入相談、厨房設備機器の販売・買換え相談、厨房機器洗浄、店舗衛生管理など、症状や設備状態に合わせてあわせてご相談いただけます。

機器販売 見積もり

自動調理機器・省人化厨房機器の導入相談

写真で相談可定期対応

I-Robo 2、寿司ロボット、シャリ玉ロボット、自動洗浄・再加熱・解凍機器などを、清掃・衛生・保守まで含めて導入検討します。

対応内容・見積り情報を見る

機器販売 見積もり

厨房設備機器の販売・買換え相談

写真で相談可設備対応

業務用冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機、フライヤー、スチコンなどの修理・買換え・増設を、清掃やメンテナンス履歴と合わせて判断します。

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厨房・排水 見積もり

厨房機器洗浄

写真で相談可報告書対応

厨房機器の油汚れ、焦げ、ホコリなどを専門清掃で落とします。

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衛生・害虫 見積もり

店舗衛生管理

写真で相談可設備対応

複数店舗や本部基準に沿った衛生チェック、設備点検、改善管理を支援します。

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衛生・害虫 見積もり

HACCP

写真で相談可定期対応

HACCPに準拠した衛生管理体制、チェックリスト、運用支援に対応します。

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衛生・害虫 見積もり

定期サービス

写真で相談可定期対応

定期清掃サービスで、追加作業が未選択の場合でも報告・画像整理を行い、店舗履歴を残します。

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自動調理機器に関わる公式情報

作業をお任せいただく場合でも、店舗で押さえておきたい制度があります。最終判断は、所管官庁、自治体、保健所、消防署、専門家へご確認ください。