SCOPE / 01
殺菌消毒・衛生清掃でご相談いただける内容
「殺菌消毒・衛生清掃」について、次の項目をもとに対象範囲を整理します。設備の状態や施設条件により、必要な専門担当や確認手順は異なります。
- 殺菌消毒・衛生清掃の対象箇所、汚染範囲、作業後に残したい記録を伺います。
- 厨房、客席、トイレ、休憩室、保管場所、排水、空調など、関連箇所を扱えます。
- 清掃、消毒、修繕、害虫対策が必要な場合は、無理のない順番で進めます。
WHEN TO CONSULT / 02
このようなことでお困りの際に
「殺菌消毒・衛生清掃」に関わる症状や店舗数、営業への影響を、分かる範囲でお知らせください。
- 食中毒、ウイルス、カビ、臭気、異物混入の予防を清掃から見直したい
- 嘔吐物や汚染箇所など、営業再開までに必要な作業を決めたい
- HACCP、店舗査察、品質管理向けに写真と履歴を残したい
BEFORE ESTIMATE / 03
お見積り前に共有いただきたい情報
「殺菌消毒・衛生清掃」の対象設備や症状によって、現地確認・写真・設備情報など必要な資料は異なります。分からない項目は、初回相談後にご案内します。
- 対象箇所の写真、発生した症状、営業再開の希望時期、食品を扱う範囲、スタッフ動線、利用者が触れる箇所
- 対象となる店舗・設備の場所、台数や数量（分かる範囲）
- 気になる症状・状態と発生時期
薬剤を使用する場合は、食品・調理器具・利用者への影響、立入制限、換気や営業再開条件を施設責任者と専門担当者に確認してください。衛生基準への適合や再発防止を保証するものではありません。
「殺菌消毒・衛生清掃」のお見積りでは、対象箇所、含む作業・含まない作業、日程、費用、作業後の報告方法をご確認ください。
QUESTIONS / 04
殺菌消毒・衛生清掃についてのご質問
「殺菌消毒・衛生清掃」では、どのようなことを相談できますか？
「殺菌消毒・衛生清掃」では、発生・指摘された内容、対象箇所、施設の衛生手順を確認し、清掃・防除・記録などのうち相談対象となる範囲を整理します。食品・器具・利用者への影響や、立入制限、薬剤使用、営業再開の条件は、施設責任者や専門事業者と事前に確認します。
「殺菌消毒・衛生清掃」の相談前に、何を準備すればよいですか？
対象店舗、発生・指摘の場所や時期、頻度、過去の対応が分かると確認が進みやすくなります。写真や記録、施設の衛生ルール、作業可能な時間帯も、共有できる範囲でご用意ください。
「殺菌消毒・衛生清掃」を複数店舗で検討できますか？
「殺菌消毒・衛生清掃」を複数店舗で検討される場合は、対象店舗・地域、店舗ごとの状況、共通の衛生手順や報告項目を伺います。実施可否や対応方法は現場条件と専門事業者の確認後にご案内します。