作業範囲
- 高所・厨房機内埃取りで扱う範囲、店舗数、管理したい項目を確認します。
- チェックリスト、写真レポート、改善提案など、使いやすい管理方法をご案内します。
- 清掃、害虫対策、整理整頓、設備点検を組み合わせて進められます。
衛生管理・害虫対策
天井、照明、ダクト周り、厨房機器内部など普段届きにくい箇所の埃を取ります。 衛生管理、害虫害獣対策、店舗査察は、清掃だけでなく再発防止と記録管理まで含めて考えると運用しやすくなります。
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依頼内容がまだ決まっていない場合も、いま知りたいことに近い入口からご確認いただけます。
天井、照明、ダクト周り、厨房機器内部など普段届きにくい箇所の埃を取ります。 店舗の状態、作業時間、関連箇所を伺い、任せる範囲と進め方を一緒に考えます。
高所・厨房機内埃取りは、清掃状態、整理整頓、衛生基準、改善履歴を店舗運営に合わせて管理するサービスです。現場の負担を減らしながら、継続しやすい管理方法をご案内します。
料金目安は「¥ 875」です。最終的な金額は、現場の状態、作業範囲、時間帯、定期契約の有無を伺ったうえでご案内します。
高所・厨房機内埃取りだけを単発で任せることも、月額清掃や店舗衛生管理の一部として続けることもできます。店舗スタッフの負担、来店印象、設備状態を見ながら、無理なく続けやすい形をご案内します。
5Sコンサル(整理・整頓・清掃・清潔・躾)、害虫駆除、ネズミ駆除などと組み合わせてご相談いただけます。
整理・整頓・清掃・清潔・躾の導入支援、改善案、仕組みづくりに対応します。
ゴキブリ・チョウバエなどの害虫に対して、店舗の発生源確認、駆除、定期保守、再発防止策を組み合わせます。
生息調査、侵入経路対策、トラップ設置、薬剤処理を組み合わせます。
店舗の衛生状態、清掃状況、設備まわりの改善点を査察します。
複数店舗や本部基準に沿った衛生チェック、設備点検、改善管理を支援します。
HACCPに準拠した衛生管理体制、チェックリスト、運用支援に対応します。
作業名だけでなく、設備名や症状からも相談内容をご確認いただけます。現場写真や症状をもとに、清掃、点検、修繕、定期管理のどこから進めるとよいかをご案内します。
フードやダクトから油だれが出る、煙や臭いが厨房にこもる、火気まわりの油汚れが気になるなど、店舗で気づきやすい症状からご確認いただけます。
厨房ダクトの設備別ガイドを見るフィルターに油が詰まって吸い込みが弱い、フードの縁から油が垂れる、臭いと煙が厨房に残るなど、店舗で気づきやすい症状からご確認いただけます。
レンジフードの設備別ガイドを見る換気が弱く、煙や臭いが残る、異音や振動が増えた、屋上や外部排気口が油で汚れるなど、店舗で気づきやすい症状からご確認いただけます。
排気ファンの設備別ガイドを見る煙や臭いが客席に残る、オイルトレーや内部に油がたまる、席ごとに汚れ方が違うなど、店舗で気づきやすい症状からご確認いただけます。
焼肉ロースターの設備別ガイドを見るよくある質問
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気になる箇所、店舗数、写真、作業しやすい時間帯を伺い、任せる範囲と進め方を一緒に考えます。