GUIDE / 01
店舗運営の負担
清掃、空調、排水、害虫対策を別々の業者へ依頼していると、見積もり、説明、日程調整、作業後確認が店舗に集中します。店舗で確認する作業と専門スタッフへ依頼する作業を分け、報告まで含めて続けやすい形にします。
- 業者ごとに見積もりや説明を繰り返している。
- 鍵や入退室ルールが担当者に依存している。
- 作業結果の写真や履歴が店舗ごとに散らばっている。
GUIDE / 02
発注業務を肩代わりします
店長や本部が毎回行っている依頼先探し、見積り依頼、入館条件の共有、完了写真の回収、請求確認は、店舗数が増えるほど負担になります。ミセサポへ寄せる作業を決めておくことで、現場からの相談を受けて手配し、作業後の情報まで残せます。
- 緊急度が高い作業、再発しやすい作業、報告が必要な作業を優先して移行できます。
- 既存業者を残す作業と、ミセサポへ寄せる作業を分けられます。
- 店舗ごとの履歴が残るため、次回以降の判断が早くなります。
GUIDE / 03
店舗ごとの注意点を残す
鍵の受け渡し方法、入退室ルール、重点清掃箇所、NG事項、緊急連絡先、設備の注意点を残しておくと、作業者が変わっても同じ説明を繰り返す負担を抑えられます。
- 鍵・警備・入館方法。
- 作業してよい時間帯と音出し制限。
- 重点清掃箇所、触れてはいけない設備、保管場所。
- 写真付きレポートの確認者と報告先。
GUIDE / 04
本部が見たい指標
営繕管理では、依頼を受けるだけでなく、どの店舗で何が繰り返されているかを確認できることが大切です。対応件数、作業内容、再発傾向、完了報告の有無を残すと、予防保全や予算検討に使いやすくなります。
- 店舗別の依頼件数、作業種別、緊急度、完了までの日数。
- グリストラップ、排水、空調、害虫、床滑りなど再発しやすい症状。
- 定期管理へ移した方がよい作業と、都度対応でよい作業の切り分け。
GUIDE / 05
既存業者との併用
すでに依頼している業者がいる場合も、すべてを切り替える必要はありません。既存業者で続ける作業、ミセサポへ寄せる作業、本部で履歴だけまとめたい作業を分けて始められます。
- 既存業者の対応範囲、連絡方法、報告形式を確認します。
- 対応漏れが出やすい作業や、店舗負担が大きい作業からご依頼いただけます。
- 本部で見たい報告粒度を先に決め、無理のない範囲から運用します。
QUESTIONS / FAQ
店舗営繕管理についてのご質問
店舗の営繕管理とは何を指しますか？
店舗の営繕管理は、清掃、設備メンテナンス、空調、排水、害虫対策、鍵管理、作業報告など、営業を支える周辺業務を継続的に管理することです。 ミセサポでは清掃や設備管理をまとめて依頼できるため、業者選びや説明の繰り返しを減らしやすくなります。 店舗数、作業箇所、作業しやすい時間帯をお送りいただければ、お見積りをご依頼いただけます。
店舗の営繕管理を一つの窓口で依頼するメリットは何ですか？
清掃や設備管理の業者探し、見積もり、日程調整、作業説明、報告確認をまとめやすくなる点がメリットです。 複数店舗では、店舗ごとの注意点をデータ化し、報告形式を揃えることで本部の確認負担を減らせます。 店舗数、作業箇所、作業しやすい時間帯をお送りいただければ、お見積りをご依頼いただけます。
ミセサポはどのようなサービスですか？
飲食店を中心とした店舗向けに、厨房の臭い、排水詰まり、床の滑り、油汚れ、空調不調、害虫発生など、営業に響く症状から相談できるサービスです。 厨房、空調、床、窓、グリストラップ、害虫・ネズミ対策など、店舗運営で発生する専門作業を、写真と症状をもとに対応内容として示します。 店舗数、作業箇所、作業しやすい時間帯をお送りいただければ、お見積りをご依頼いただけます。
複数店舗をまとめて依頼できますか？
複数店舗の清掃・設備管理、修繕、衛生管理をまとめて依頼できます。 店舗ブランド管理システムで店舗ごとの注意点、重点清掃箇所、作業履歴を残しておくと、担当変更時にも品質を揃えやすくなります。 店舗数、作業箇所、作業しやすい時間帯をお送りいただければ、お見積りをご依頼いただけます。
閉店後・深夜・不在時の作業にも対応できますか？
鍵預かり対応や不在時の管理に関するオプションが用意されています。 対応可否は、店舗の管理ルール、入館方法、警備解除、作業内容によって決まります。 店舗数、作業箇所、作業しやすい時間帯をお送りいただければ、お見積りをご依頼いただけます。